10 Ocak 2008 Perşembe

3 renkli patates salatası


8 adet patates haşlanır.2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limonla beraber püre haline getirilir.bu püre 3 e bölünür.
1.kata havuç rendesi
2.kata dereotu maydanoz ve yeşil soğan
3. kata pancar turşusu veya kırmızı lahana rendesi konulur....
Bir kalıba yerleştirilip servis öncesi içinden çıkartılır......